剧情介绍
《美食的诞生》剧集介绍:你，饿了吗？只要收看《美食的诞生》5分钟，你一定会觉得饿了。《美食的诞生》是韩国KBS电视台2014 年旗舰记录片，将带你一窥全球美食的奥秘，让你无法克制唾液的分泌。 第一集 给你幸福的「面包」 其中首集，就要記錄不同的麵包，也發現麵包最早的考古學證據，是來自歐洲舊石器時代晚期的地層，大約距今3萬年前。那時的麵包只是發酵的糧食餅。 古典時代已經有品種豐富的麵包了，古希臘人用大麥做麵包，因小麥麵包非常珍貴。雅典則很早就出現了職業麵包師。古羅馬作家阿特那奧斯在《歡宴的智者》一書中，描述了當時羅馬人吃的麵包、蛋糕、餅乾和糕點，可作為歷史見證。書中提到的麵包有熱香餅、蜂蜜油脂麵包、蘑菇形麵包沾滿罌粟子，還有軍隊裡特有的炙叉吐司卷。 紀錄片中，探討這些蓬鬆而美味麵包是什麼？填飽飢餓肚子的一餐飯嗎？還是超越文化與人種的全人類主食？對某些人而言，麵包曾是權力，亦是燦爛文明的象徵，也是救援人類的麵包。 現在流行於世界的糕餅麵包，已超越了單純是烹調的水準，麵包正活躍於藝術與運動的境界當中，成為全人類慶典活動的麵包世界，它究竟是從何時何處開始的呢？片中將提到埃及人是如何製作發酵麵包，還有其他哪些有趣的相關連，紀錄片中將延伸不同主軸,不只是为填饱肚子，请先剥开面包，闻着迎来的面香，放入口中感受松软带劲的嚼头，面包与幸福感就这样画上了等号。 本集带你看冰岛烘焙师用火山地热烤面包、撒哈拉游牧妇女用灰烬烤大饼；还有法国的经典可颂、印度的Q 劲甩饼。 KBS 制作团队远赴埃及，以三千年前的方法烤面包，再以动画及类戏剧方式重现面包如何影响古埃及人的生活。总之，本集除了让人垂涎欲滴，也剖析了面包的身世及它衍生出的各种迷人样貌。 第二集 给你梦想的「香料」 人之异于禽兽，是因为人类会烹调。而香气的植物或果实，如葱、姜、蒜、九层塔、胡椒、豆 ，添加在食物中，立即将烹饪提上更高层次。 在古代，香料象征金钱与权力，大英帝国就是为寻找香料，进而拓展了版图。即使是现在，番红花仍是论毫克卖的贵重香料。 本集带你看到印尼孩子采豆、印度农民晒胡椒、丹麦名厨尝百草。经过辛苦的采制及精心的烹调，香料逐渐建构出当地的文化与生活。 第三集 给你力量的「肉」 不论是北极的海豹、俄国的鹿、德州的牛、日本的鱼，每个地方以不同方式烹调不同的肉类。人们满足了口腹之欲，也获得了体力所需的蛋白质。 《美食的诞生》以高规格又精致的摄制，呈现一幕幕彷佛闻到食物香味的画面，名符其实地给观众一场视觉的飨宴。 第四集 火的滋味 第五集 咖喱的冒险 第六集 麵包.-.靈魂的滋味. 第七集 我料理故我在. 第八集 最後的一餐...
详情
猜你喜欢
影片评论
-
傀儡之城:刚刚我爸爸是个工作狂，一天到晚都在上班，爸爸早上8点半上班，晚上7点多才下班。每出差时，四五天才回来。 -
小zi一米八:分钟前最后是女主，男主，和追债人的三方混战，追债人杀了男主，女主杀了追债人，最后是女主和孩子手牵手 -
时雅:9分钟前我喜欢看这些有些梦幻的故事，朋友都说这是假的，瞎编乱造的，但我依然固执的相信着。
-
爬山的小蚂蚁:2分钟前应该不是韩国的吧，我看到的是中国的，叫杀人游戏，也是一开头就要拿锤子杀她 -
岚森十一:4分钟前1988年，张国荣成为第一位亚洲区百事巨星代言人 ，并在红馆连开23场演唱会。 -
柯汶:小时前两大主题乐园的核心 IP（知识产权）差异明显，迪士尼围绕卡通 IP开发，如漫威、星战、皮克斯与公主系列，整体调性充满梦幻。 -
止溪:小时前㈣ 求70年代到90年代的老恐怖片 欧美的最好 不要港日韩的 要一些老的美国怪物电影 有在线看的网站更好不过了 -
三条大道走中央:8小时前，美国影片，2013年上映，由墨西哥导演阿方索·卡隆执导，获第86届奥斯卡最佳影片提名。
-
半仙不吃鱼:1小时前狗的主人——一个老头对此十分恼火，瓦伦丁一气之下把狗带回了自己的家。 -
紫梦雅馨:1天前我们可能认为这些街区的形象不如地标性建筑显眼，但它对今天的国际游客、外籍工作人士传递出了更具吸引力的东西，那是一种独特的氛围。,亚洲大片高清免费无删减,欧美日韩视频在线一区二区高清在线
扫码用手机观看
分享到朋友圈
热播榜
推荐节目